薯泥與培根雞肉卷 @ 吉兒的新空

我最愛看的做菜節目裡
最愛的有二個必看的
第一個, come dine with me
下午一點播, 我總是要看完, 才哄sam睡午覺

第二個jamie oliver
每星期四晚上八點播出

今晚做的第二道菜不知是看那個節目裡介紹的
第一道是看一位台灣媽媽做的, 自己也來做看看

培根薯泥
材料：馬鈴薯中型 8 個, 培根4片, 鮮奶隨意, 起司絲隨意

做法：1. 將馬鈴薯煮熟之後搗碎,
            2. 加入鮮奶攪拌成泥
            3. 煎好的培根片剪碎拌入,
            4. 倒入可放入烤箱的器皿, 上面舖上一層起司絲
            5. 入烤箱, 200 度, 烤 10 分鐘即可

邊邊是馬鈴薯沒擦乾淨, 所以烤焦了

第二道, 也是培根...培根雞肉卷 (好吃到不行)
材料：培根, 雞胸肉
做法：1, 將培根把雞胸肉卷起來
2. 放入烤箱, 200 度, 烤 15-20 分即可

培根有鹹味, 所以不用任何調味
培根有很多用途, 可以捲金針菇, 蘆筍...
捲雞胸肉, 可以將培根烤出來的油脂溶到雞胸肉裡
真的很好吃